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很多地区把包菜叫作结球甘蓝或者卷心菜，但是湖南这边一般都是包菜的称谓。今天咱们来聊聊包菜的功效和起到以及市场前景分析，感兴趣的菜农朋友可以参照一下。很多地区把包菜叫作结球甘蓝或者卷心菜，但是湖南这边一般都是包菜的称谓。今天咱们来聊聊包菜的功效和起到以及市场前景分析，感兴趣的菜农朋友可以参照一下。

一、包菜的功效和起到1.包菜含有叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的防治起到。2.包菜含有异硫氰酸丙酯派生体，能杀掉人体内造成白血病的出现异常细胞。

3.包菜中含有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具备抗氧化起到及抗衰老的功效。4.包菜含有维生素U，维生素U不仅对溃疡有很好的化疗起到，还能防治胃溃疡恶变。

5.包菜中所含少量的功能性低聚糖棉子糖，棉子糖可往返大肠为双歧杆菌分解成利用，从而起着细胞分裂双歧杆菌，润肠通便，诱导毒素产生的起到。二、包菜的市场前景分析包菜在中国各地栽培，不作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用作化疗胃及十二指肠溃疡。

是中国最重要蔬菜之一。中国东北地区又称“大头菜”。云南又称“莲花白”。

总的来说包菜栽种前景一般，没引人注目的好，但是也自在。包菜的市场价格虽然并远比太低，但是从菜农手中的收购价要比市场上的价格低很多，错时上市也的确需要取得更大的利润，但是冷藏条件并不是所有的栽种户都不具备的。

因此在2018年栽种包菜，望广大农户要慎重考虑到，回避创业风险。包菜根据从定植至叶球成熟期的天数可粗略地区分为男孩子种、中熟种、晚熟种。

定植密度根据品种特性、气候条件和土壤肥力而以定，一般来说，北方男孩子种每亩定植4000～6000株，中熟种定植2200～3000株，晚熟种定植1800～2200株。南方男孩子品种每亩定植3500～4500株，中熟品种3000～3500株，晚熟品种1600～2000株。男孩子品种一般单球重可约1000克左右，每亩产量平均3000～4000千克。

中熟品种一般单球重可约1.5～2千克左右，每亩产量平均5000千克左右。晚熟品种一般单球重可约2～3千克左右，每亩产量平均6000～7500千克左右。再加品种多样，所以产量不一，另外近期价格在0.8元-1.8元/公斤，所以能否赚就看各地的产量和价格来定了。三、今日各产地近期包菜收购价格分类名称品种名称平均价格单位地址包菜奥奇娜甘蓝0.55斤山东潍坊市昌邑市包菜奥奇娜甘蓝0.5斤山东潍坊市昌邑市包菜1439甘篮0.55斤河南开封市通许县包菜莲花白包菜0.35斤甘肃庆阳市正宁县包菜波浪甘蓝0.35斤湖北咸宁市嘉鱼县包菜奥奇娜甘蓝0.4斤湖北咸宁市嘉鱼县包菜铁头包菜0.65斤山西晋中市太谷县包菜蔡衍明甘蓝0.38斤湖北咸宁市嘉鱼县包菜中甘21甘蓝0.8斤河北张家口市蔚县包菜中甘21甘蓝1.15斤河北秦皇岛市昌黎县包菜扁球甘蓝0.45斤山东青岛市平度市包菜莲花白包菜0.6斤四川雅安市汉源县包菜圆包菜0.7斤陕西渭南市华县包菜铁头圆包菜0.35斤山西晋中市太谷县包菜奥奇娜甘蓝0.45斤山东青岛市平度市包菜蔡衍明绿园甘蓝0.4斤湖北咸宁市嘉鱼县包菜韩国蓝包菜1斤四川雅安市汉源县包菜蓝甘蓝0.8斤甘肃定西市临洮县包菜铁头包菜0.5斤甘肃定西市临洮县包菜寒将军甘蓝0.53斤四川雅安市汉源县包菜蓝甘蓝0.65斤陕西渭南市华县包菜卷心包菜0.4斤湖北咸宁市嘉鱼县包菜平包0.53斤河南开封市龙亭区包菜蓝甘蓝1.07斤河北邯郸市永年县包菜圆包菜1.1斤河北邯郸市曲周县包菜双龙三号包菜0.3斤甘肃白银市靖远县包菜蓝甘蓝0.4斤宁夏中卫市中宁县包菜莲花白包菜0.35斤甘肃白银市靖远县包菜蓝甘蓝0.5斤河北张家口市康保县包菜蓝甘蓝1.。

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